今日、東海オンエアの動画に登場したバズりそうな名前の料理について気になったので調べてみました。
娼婦風パスタ(プッタネスカ)
まず、りょうさんが作った娼婦風パスタ(プッタネスカ)について調べました。
イタリア料理のパスタ料理みたいです。
動画中でりょうさんが言うには「忙しい娼婦が昼食にありあわせの食材で簡単に作った」、「娼婦が客引きに使うほどおいしいから、娼婦が客をもてなすためのパスタ」らしいです。
娼婦風パスタと聞いてどこかで聞いたことがあるなと思って調べてみるとジョジョの奇妙な冒険ダイヤモンドは砕けないに出てきていたことが判明しました。
ただ、ジョジョでは娼婦風スパゲッティ(プリモピヤット)という名前で出てきていたので似た違う料理なのかもしれないです。
ピッグ・イン・ブランケット(毛布に包まれた豚)
次は、虫眼鏡さんが作ったピッグ・イン・ブランケット(毛布に包まれた豚)です。
イギリスの伝統料理でクリスマスの時期に食べられる料理みたいです。
名前のピッグはポークソーセージを、ブランケットはソーセージの周りを包んでいるベーコンの薄切りを表しているみたいです。
ちなみにアメリカではベーコンの代わりにクロワッサン生地でソーセージを包むことが多いみたいです。
ババガヌーシュ(甘やかされた父親)
最後に、ゆめまるさんが作ったババガヌーシュ(甘やかされた父親)です。
レバント地方または大シリア地方で食されている焼きナスの前菜みたいです。
語源としては、歯がない父親が食べやすいようにと作られた料理みたいです。
似たような料理にペルシア湾地域のムタバルという料理があります。
ほかにも、トルコ、イスラエル、ギリシャ及びキプロス、ルーマニアにも似たような料理があるみたいです。
どの料理も調理工程が少ないのでぜひ作ってみてください。


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